Különleges kávérecept

Készítsünk máriatövis kávét!

Az első hallásra talán szokatlannak hangzó ital kiválóan feldobhatja mindennapjainkat! A máriatövis kávé elkészítéséhez szerezzünk be pitypanggyökeret és cikóriagyökeret is, ezek kombinációjával készíthetjük el frissítő, immunvédő hatású italunkat.

Elkészítéséhez szükségünk lesz a következőkre:

❀ 1 teáskanál máriatövis magpor
❀ 1 teáskanál pitypanggyökér por
❀ 1 teáskanál cikóriagyökér por
❀ fél liter víz
❀ cukor vagy méz (ízesítéshez)

Az értékes italt French press/dugattyús kávéfőző segítségével készítjük el.

Az elkészítés menete

➊ A máriatövis magport, a pitypanggyökér port és a cikóriagyökér port tegyük a kávéfőzőbe.

➋ Forraljuk fel a vizet, majd adjuk hozzá az előkészített porokhoz! Az így kapott keveréket hagyjuk ázni 10-15 percen át.

➌ Lassan nyomjuk le a kávéfőző dugattyúját, hogy megkapjuk a friss kávé főzetet. A máriatövis kávét ízlés szerint cukorral vagy mézzel ízesíthetjük. 

Miben lehet segítségünkre a pitypanggyökér?

A pitypanggyökér erős méregtelenítő és májtisztító hatásáról ismert, serkenti az epe termelését, ezáltal fokozza a méreganyagok távozását a szervezetből. Támogatja az emésztést és a vércukorszint szabályozását, így hasznos lehet a cukorbetegség megelőzésében és kezelésében is. Gyulladáscsökkentő tulajdonságai révén a pitypanggyökér hozzájárulhat a krónikus betegségek, például az ízületi gyulladás kezeléséhez is.

Miért érdemes cikóriagyökeret fogyasztani? 

A cikóriagyökér gazdag az ún. inulinban, mely egy prebiotikus rost. Az inulin támogatja az egészséges bélflóra fenntartását és javítja az emésztést. Segíthet a vércukorszint szabályozásában, lassítja a szénhidrátok felszívódását, fogyasztása így előnyös lehet cukorbetegek számára. A cikóriagyökér továbbá gyulladáscsökkentő és májvédő tulajdonságokkal is rendelkezik, ami hozzájárulhat a méregtelenítéshez és az általános egészség megőrzéséhez.